Kuru Domates
Kuru domates, salçalık “Rio Grande” cinsi domateslerin yaz mevsiminde kurutulmasıyla elde edilmektedir. Bu mevsimde toplanan taze domatesler genellikle güneşte kurutulur….
Kapya Biberleri
Kapya biberleri, genellikle tatlı bir tat ile karakterize edilen büyük, kırmızı bir biberdir. Adını, özellikle Türkiye’de yetiştirilen ve yaygın olarak…
Çarliston Biberler
Lezzetli Çarliston biberler, genellikle tatlı olmaları, parlak renkleri ve sağlık yararları nedeniyle birçok insan tarafından sevilen ve yemeklerde sıkça kullanılan…
Dolmalık Biber
Dolmalık biber ile yapılan lezzetli yemek tarifleri çok eskilere dayanır. Ancak günümüzde de yeni nesil şefler sayesinde ve diğer yemek…