Zeytinyağı ve Mısırözü Yağı
Zeytinyağı ve mısırözü yağı, mutfaklarda sıkça kullanılan iki temel bitkisel yağdır. Her iki yağ da farklı özellikleri ve sağlık faydalarıyla…
Zeytinin Mitolojik Önemi
Zeytinin Mitolojik Önemi, Akdeniz coğrafyasının tarihsel ve kültürel dokusunda derin izler bırakmıştır. Zeytin ağacı, dayanıklılığı ve uzun ömrüyle yalnızca bir…
Akdeniz’in Ölümsüz Ağacı
Zeytin ağacı ve zeytinyağı, Akdeniz bölgesinin tarih boyunca hem mitolojik hem de sosyolojik dokusunda önemli bir yer tutmuştur. Akdeniz’in Ölümsüz…
Zeytin Yaprağı
Zeytin yaprağı, zeytin gibi binlerce yıldır kurutulup çay olarak tüketilmektedir. Milattan Önce ki dönemlerde Ege ve Akdeniz kıyılarında zeytin yetiştiriciliği…
Zeytinin Tarihçesi
Zeytinin tarihçesi, Orta çağ dönemine kadar uzanabilmektedir. M.Ö. 4000 li yıllarda Grek ve Roma yazıtlarında zeytinin barış ve birlikteliğin ebedi…